Broccoli en aardappelen met blauwe-kaassaus

3.6 12 ratings

Prep. 15min

Total 45min

4 porties

Ingredients

Broccoli en aardappelen

broccoli in roosjes
600 g
water
700 g
zout
½ tl
aardappelen in stukken (3-4 cm)
500 g

Kaassaus

blauwschimmelkaas in stukken
100 g
bloem
20 g
boter
50 g
room
80 g
gemalen witte peper
¼ tl
gemalen nootmuskaat
1 snuifje

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 15 g

Calories 1753 kJ / 418 kcal

Fat 25 g

Fiber 6.4 g

Carbohydrates 33 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Het basiskookboek 174 Recipes
Benelux

Het Basiskookboek 133 Recipes
Benelux

You might also like...

Gehaktbrood

1 h 20min

Geroosterde aardappelen met rozemarijn en knoflook

1 h 10min

Bloemkool met kaas

55min

Gevulde groenten

1 h 20min

Gemalen ijs

5min

Sponge cake (luchtige cake)

1 h 50min

Sous-vide varkenskotelet en appelsalade

2 h 40min

Erwten met ham

25min

Zalm op een bedje van asperges met kruidenvinaigrette

45min

Met honing geglazuurde wortelen

30min

Bundeltjes van sperziebonen met aardappelen en tijmboter

50min

Aardappelpuree

45min