Champignonsaus met room en witte wijn

Champignonsaus met room en witte wijn

3.0 8 ratings

Prep. 10min

Total 30min

1 pot

Ingredients

eekhoorntjesbrood, gedroogd
12 g
water
30 g
verse Portobello-champignons in grove stukken
100 g
sjalot gehalveerd
60 g
boter in stukken
50 g
droge witte wijn
120 g
kippenbouillon
200 g
lichte room (ong. 18% vet)
125 g
zout
¼ - ½ tl
gemalen peper
2 snuifjes
bloem
25 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pot

Sodium 1636 mg

Protein 13 g

Calories 3309 kJ / 789 kcal

Fat 62 g

Fiber 10.3 g

Saturated fat 49 g

Carbohydrates 27 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Indikken modus 17 Recipes
Benelux

Sauzen 14 Recipes
Benelux

You might also like...

Champignons of zwammen met look

20min

Roomsaus met groene peper

20min

Sous-vide varkenswangetjes in rode wijn

8 h 45min

400-500 g ui karameliseren

50min

Gruyère gevulde zalmburger met sla

No ratings

Lamslende met roze pepersaus

45min

Gehaktballen met witte wijnsaus en champignons

35min

Mosselen in romige witte wijnsaus

45min

Varkenshaasje met rode wijnsaus en groenten

45min

Aurorasaus (bechamelsaus met tomaat)

No ratings

Kiprolletjes met appels, zoete aardappelen en currysaus

1 h 25min

Kipfilet met champignonsaus en aardappelen

1 h