Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g water
- 1 ½ tl zout, volgens smaak
- 600 g aardappelen, in stukken (2-3 cm)
- boter, om in te vetten
- 4 verse zalmfilets, ontveld (elk 120-200 g, circa 2 cm dik)
- 1 citroen, liefst biologisch, geraspte schil en sap
- 1 snuifje vers gemalen peper, volgens smaak
- 100 g sjalotten, gehalveerd
- 10 g boter
- 300 g verse champignons, in plakjes
- 50 g droge witte wijn
- 50 g room
-
200
g smeerkaas (bijv. La vache qui rit®)
or 200 g roomkaas - 2 snuifjes gemalen nootmuskaat
- 1 tl citroenzeste
- zout, volgens smaak
- vers gemalen peper, volgens smaak
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 2763 kJ / 660 kcal
- Protein
- 45 g
- Carbohydrates
- 27 g
- Fat
- 48 g
- Fiber
- 4 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Boterham met medium hard gekookt ei, citrusmayonaise en kaas
No ratings
Diepgevroren yoghurthapjes met aardbei en perzik
No ratings
Driegangen maaltijd voor twee
1h 15min
Forel met hollandaisesaus
50min
Kabeljauw met citrusboter
50min
Vis en aardappelen met tomatensaus
50min
Kip met romige groenten saus
50min
Stoofpotje van kip met romige mosterdsaus
40min
Kip met rode paprika
1h 5min
Kippenstoofpot met saffraan en sinaasappel
1h 35min
Rundsstoofvlees met aardappelen
1h 10min
Vleesgehaktbrood met champignons
1h 5min