Bolognaise au soja
TM5 TM6

Bolognaise au soja

4.3 (10 ratings)

Ingredients

  • 1 oignon, coupé en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 400 g de carottes, en morceaux
  • 20 g d'huile d'olive
  • 800 g de tomates en dés, en boîte
  • 125 g de granulés de soja, pas trempés
  • 100 g d'eau
  • 90 g de purée de tomates
  • 1 c. à café de sel fin
  • ½ c. à café de paprika en poudre, doux
  • ½ c. à café de poivre noir, fraîchement moulu
  • 1 c. à café de sucre
  • 1 c. à café de marjolaine séchée ou fraîche
  • 1 ½ c. à café de basilic, séché ou frais, finement haché
  • 2 pincées de cannelle, moulue

Nutrition
per 1 portion
Calories
1053 kJ / 251 kcal
Protein
20 g
Carbohydrates
21 g
Fat
8 g
Fiber
11.4 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes