Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Filetto di maiale con crauti e purè di patate
Prep. 40min
Total 1 h 10min
4 porzioni
Ingredients
-
350 g di cipolla a metà
-
100 g di pancetta a cubetti
-
500 - 600 g di filetto di maiale
-
2 cucchiaini di sale
-
¼ di cucchiaino di pepe
-
1 - 1 ½ cucchiaino di paprica dolce
-
6 - 8 fettine di pancetta magra, affumicata (60-80 g)
-
500 g di crauti in scatola
-
1 foglia di alloro secca (optional)
-
3 bacche di ginepro (optional)
-
500 g di acqua
-
750 g di patate a pezzi (3 cm)
-
3 cucchiai di olio per frittura
-
140 g di latte
-
40 g di burro
-
2 - 3 pizzichi di noce moscata in polvere
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
47 g
Calories
2467 kJ /
590 kcal
Fat
25 g
Fiber
6.4 g
Carbohydrates
37 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
La magia del vapore
72 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Gamberi in agrodolce
40min
Zuppa di carne trita e lenticchie con purea di patate
No ratings
Polpette al sugo
45min
Trote con riso alle verdure
45min
Zuppa di porri e formaggio
30min
Vitello tonnato
25 h 30min
Maionese
10min
Pollo al curry
35min
Polpette di carne in salsa di funghi
35min
Petto di pollo con funghi e verdure
1 h
Zuppa di zucca
35min
Risotto ai funghi porcini con brie
35min