Skip to main content Search
Laab di manzo

Laab di manzo
5.0 1 rating
Prep. 10min
Total 1 h 5min
4 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • 230 g di riso bianco glutinoso
  • 2 spicchi di aglio
  • 80 g di scalogno tagliato a metà
  • 20 g di cipollotti tagliati a pezzi
  • 100 g di fagiolini verdi, freschi
  • 1 peperoncino piccante fresco rosso o verde, senza semi
  • 20 g di zenzero fresco a pezzi (2 cm)
  • 1 gambo di citronella, fresca finemente affettato
  • 2 limes la scorza finemente tritata e il succo
  • 10 g di olio di oliva
  • 400 g di carne trita di manzo
  • 3 - 4 cucchiai di salsa di soia + q.b.
  • 2 - 3 cucchiai di salsa di pesce + q.b.
  • 1 cucchiaio di zucchero a velo
  • 500 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale + q.b.
  • 100 g di germogli di soia freschi
  • 30 g di menta fresca tritata finemente
  • 30 g di coriandolo fresco tritato finemente
  • 30 g di basilico thai, fresco tritato finemente

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 23.8 g
Calories 1231 kJ / 294 kcal
Fat 12.5 g
Carbohydrates 21.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Viaggio in Asia 10 Recipes
Switzerland

You might also like...

Polpette in salsa spagnola

4.3(9)

55min

Tagliata di manzo con salsa teriyaki e riso

4.7(3)

2 h

Caserecce con cime di rapa e salsiccia

4.0(1)

50min

Zuppa Ramen Tantanmen

5.0(2)

45min

Döner kebab di carne di manzo

4.7(6)

50min

Gyros veloci con tzatziki

No ratings

Insalata di riso croccante con pollo e salsa satay

4.0(1)

1 h

Low Meat Peperoni ripieni messicani

4.0(1)

45min

Low Meat Spaghetti alla bolognese

1.0(1)

1 h

Low Meat Lasagna

5.0(1)

2 h

Rösti con zucca al forno

No ratings

Plain in Pigna

No ratings

 Show all
Show all