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Rindsstroganoff
Prep. 10min
Total 45min
4 Portionen
Ingredients
-
Olivenöl30 g
-
Zwiebeln in Vierteln120 g
-
Knoblauchzehen2
-
Rindsroastbeef in Streifen (ca. 7 x 1,5 cm)700 g
-
Tomatenpurée140 g
-
Champignons, frisch in Scheiben300 g
-
feinkörniges Salz1 TL
-
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen1 Prise
-
Rahm, mind. 30% Fettgehalt200 g
-
frische Petersilie zerhackt, zum Garnieren8 - 10 Zweigchen
Nutrition per 1 Portion
Calories
360 kcal /
1506 kJ
Protein
4 g
Fat
34 g
Carbohydrates
3 g
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