Risotto giallo con pollo

Risotto giallo con pollo

3.7 3 rating

Prep. 20min

Total 40min

6 porzioni

Ingredients

50 g olio extravergine di oliva
2 spicchi di aglio
500 g di sovracoscia di pollo, disossata e senza pelle a dadini.
170 g di peperone verde a listarelle (circa 2 cm x 3 cm)
170 g di peperone rosso a listarelle (circa 2 cm x 3 cm)
850 g di brodo di pollo
1 pizzico di paprica
½ cucchiaino di colorante alimentare giallo (vedi consiglio)
½ cucchiaino di sale
350 g di riso bianco a chicco corto
100 g di piselli

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 27.37 g

Calories 2353 kJ / 563 kcal

Fat 29.13 g

Carbohydrates 47.83 g

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