Dorade royale en croûte de sel

Dorade royale en croûte de sel

4.5 6 ratings

Prep. 10min

Total 35min

4 portions

Ingredients

700 g d'eau pour la cuisson à la vapeur
2000 g de sel de mer en gros grains
1 dorade royale, vidée et nettoyée mais entière (800-1000 g)
20 g d'huile d'olive extra vierge un filet
1 filet de jus de citron

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 45.74 g

Calories 1268 kJ / 304 kcal

Fat 13.49 g

Carbohydrates 0 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisine méditerranéenne 67 Recipes
Switzerland

You might also like...

Laksa – Soupe de nouilles malaise au saumon et aux crevettes

50min

Thai Tom Yum

45min

Babka salé au saumon fumé

4 h

Saumon au quinoa et au pamplemousse

35min

Bouillabaisse

40min

Cabillaud à l’aïoli et aux légumes

1 h 15min

Moules marinière

25min

Truite gourmande, simple et rapide

45min

Avocat, œuf et tartare de saumon

45min

Saumon et riz aux champignons

30min

One pot pasta tomates, persillade et moules

20min

Thai Tom Yum

45min

Show all

Show all