Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g d'oignons, en deux
- 1 gousse d'ail
- 20 g d'huile d'olive
- 60 g de carottes, en morceaux
- 300 g de courgettes, en morceaux
- 100 g de champignons de Paris, frais, en morceaux
- 500 g de tomates pelées en dés, en boîte ou fraîches
- ½ c. à café de sel
- ¼ c. à café de poivre noir, au goût
- 1 c. à café de basilic séché
- 1 c. à café de beurre
- 8 feuilles de basilic frais, ciselées
- 1 - 2 c. à soupe de persil frais, uniquement les feuilles, haché (optional)
- parmesan rapé (optional)
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 506 kJ / 121 kcal
- Protein
- 5 g
- Carbohydrates
- 8 g
- Fat
- 8 g
- Fiber
- 3.6 g
In Collections
Alternative recipes
Pâtes aux tomates et aux épinards
35 min
Muffins au chocolat et noix de pécan
30 min
Tartelettes aux légumes
55 min
Risotto de brocoli-parmesan aux noisettes
40 min
Spaghettini aux poivrons
50 min
Tagliolini à la courge
1h 20min
Riz au mélange de légumes
55 min
Salade de carottes
15min
Velouté de tomates et de courges
25 min
Risotto d'orge perlé méditerranéen
1h
Burgers de boeuf et garniture au fromage
40 min
Carbonara végétarienne
30 min