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Riz façon asiatique aux oeufs et aux légumes
Prep. 20min
Total 35min
6 portions
Ingredients
-
20 g d'huile d'arachide20 g d'huile de sésame
-
100 g d'oignons coupé en deux
-
150 g de carottes en gros morceaux (4 cm)
-
150 g de lardons
-
30 g de sauce soja
-
2 c. à café de sucre
-
1 c. à café bombée de pâte de bouillon de légumes, faite maison1 cube de bouillon (pour 0,5l) (optional)
-
350 g de riz, rond blanc (18-20 min. de cuisson)350 g de riz rond blanc (18-20 min. de cuisson)
-
1200 g d'eau
-
400 g de mélange de légumes (par ex. brocoli en bouquets, petits pois verts congelés, chou-fleu en bouquets, haricots verts en morceaux, courgettes en morceaux)
-
4 œufs
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Protein
16 g
Calories
1748 kJ /
418 kcal
Fat
15 g
Fiber
4.4 g
Carbohydrates
54 g
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