Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Feuilleté à la crème de saumon
- 1 paquet de pâte feuilletée (275 g)
- 30 g d'oignon, coupé en 4
- 1 gousse d'ail
- 10 g de beurre
- 50 g de crème, min. 30% M.G.
- 250 g de cream cheese aux herbes
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre noir, moulu
- 2 brins d'aneth fraîche, les feuilles uniquement
- 10 - 20 g de jus de citron, fraîchement pressé, selon vos goûts (optional)
- 200 g de filet de saumon frais, fin, en morceaux
- 150 g de saumon fumé, en morceaux
- 1 jaune d'oeuf, légèrement battu, pour la dorure
Risotto au citron
- 50 g de parmesan, en morceaux
- 50 g d'oignon, coupé en 2
- 40 g de beurre, en morceaux
- 10 g d'huile d'olive
- 320 g de riz risotto, tout type (par ex. Carnaroli Arborio), 10-15 min. de cuisson (voir conseils)
- 40 g de vin blanc sec
- 740 g d'eau
- 2 citrons, zeste et jus
-
1
c. à café bombée de pâte de bouillon de légumes
or 1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l), émietté - ½ c. à café de sel
- ¼ c. à café de poivre noir, moulu
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 3206 kJ / 763 kcal
- Protein
- 25 g
- Carbohydrates
- 62 g
- Fat
- 45 g
- Fiber
- 2 g
In Collections
Alternative recipes
Pâtes grecques au saumon et aux épinards
40min
Quiche de poulet à la tomate et au basilic
1h
Curry de poisson
35min
Mousse à la truite
5min
Burger de saumon au citron et aux épices, accompagné de courgettes au parmesan
30min
Mille-feuille d'aubergine et sauce au yaourt et à la moutarde
40min
Pizza au pesto de pistache, fromage stracciatella et mortadelle
3h 10min
Crêpes vertes au jambon et au fromage
55min
Wraps poulet Tandoori
50min
Risotto à la saucisse et aux pois
30min
Boulettes de viande et sauce aux champignons et au vin blanc
35min
Ragoût de poulet crémeux à la moutarde
40min