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Gemüseragout aus dem Varoma® mit Omelette

Gemüseragout aus dem Varoma® mit Omelette
4.2 40 ratings
Prep. 10min
Total 30min
2 Portionen
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Ingredients

  • frische Petersilie Blätter gewaschen und getrocknet
    4 - 5 Zweigchen
  • Parmesan (optional) oder anderen Käse
    20 g
  • Knoblauchzehe (optional)
    1
  • Zwiebel in Stücken (3-4 cm)
    20 g
  • Staudensellerie in Stücken (3-4 cm)
    80 g
  • Karotte in Stücken (3-4 cm)
    40 g
  • frisches Basilikum gewaschen und getrocknet
    3 - 5 Blätter
  • natives Olivenöl extra
    30 g
  • Eier
    2
  • gehackte Tomaten, aus der Dose oder frisch
    400 g
  • Wasser
    100 g
  • Salz
    1 gestr. TL
  • Schinken, gekocht (optional)
    1 Scheibe
    2 Scheibe Käse (alle Sorten)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 10.2 g
Calories 1154.2 kJ / 275.9 kcal
Fat 21.1 g
Carbohydrates 13 g

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