Devices & Accessories
Schwimmende Inseln
Prep. 15min
Total 40min
6 Portionen
Ingredients
Vanillesauce (Crème anglaise)
-
Milch450 g
-
Eigelbe6
-
Zucker70 g
-
Vanillezucker, selbst gemacht15 g
Meringue-Inseln
-
Zucker30 g
-
Eiweiss6
-
Salz1 Prise
-
flüssiges Karamell (optional) siehe Tipps30 g
-
Pistazien, ungeschält, ungesalzen (optional) gehackt25 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Portion
Protein
10 g
Calories
887 kJ /
212 kcal
Fat
9 g
Fiber
0 g
Carbohydrates
23 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Mediterrane Küche
67 Recipes
Switzerland
Switzerland
You might also like...
Cassata-Creme
20min
Schnelles Vitello Tonnato
20min
Sauce béarnaise
20min
Konditorcreme
15min
Vitello tonnato
25 h 30min
Grüne Erbsenschaumsuppe mit Lachswürfeln
30min
Panna cotta
6 h 15min
Beef Wellington mit Rotwein-Jus und Champignon-Duxelle
2 h 30min
Entenbrust mit Rotkohl und Selleriepüree
No ratings
Gemüsefüllung für Samosas
30min
Pavlova-Torte mit gemischten Beeren
5 h 30min
Vanille-Quark-Glacé
3 h