Schwimmende Inseln

Schwimmende Inseln

4.1 20 ratings

Prep. 15min

Total 40min

6 Portionen

Ingredients

Vanillesauce (Crème anglaise)

Milch
450 g
Eigelbe
6
Zucker
70 g
Vanillezucker, selbst gemacht
15 g

Meringue-Inseln

Zucker
30 g
Eiweiss
6
Salz
1 Prise
flüssiges Karamell (optional) siehe Tipps
30 g
Pistazien, ungeschält, ungesalzen (optional) gehackt
25 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 10 g

Calories 887 kJ / 212 kcal

Fat 9 g

Fiber 0 g

Carbohydrates 23 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Mediterrane Küche 67 Recipes
Switzerland

You might also like...

Gurken-Relish

1 h 30min

Kürbiswürfel süss-sauer

1 h 25min

Aprikosen-Curd

35min

Menü: Gefülltes Schweinsnierstück mit Kartoffel-Pastinaken-Stampf, Mandarinen-Gugelhopf

2 h 30min

Picknick: Kartoffelsalat, Dinkelbrot, Rucola-Tomaten-Dip, Zitronengugelhopf

3 h

Zwiebel-Chutney

24 h

Walliser Roggenbrot

10 h

Käsecracker

2 h 30min

Senf, mittelscharf

25min

Zimt-Quark-Töpfchen auf Sauerkirschkompott

1 h

Kalbsbraten mit Kräuterkruste und Kartoffelgemüse

3 h

Chili-Sauce süss-sauer

30min