Schnelles Vitello Tonnato

3.5 6 rating

Prep. 10min

Total 20min

4 Portionen

Ingredients

Petersilie (ca. 10 g), Blätter abgezupft
½ Bund
Thunfisch, in Öl (MSC, ca. 1 Dose), abgetropft
150 g
Sardellenfilets in Öl (ca. 1 Dose), abgetropft
45 g
Kapern abgespült, abgetropft
2 EL
Crème fraîche
200 g
Mayonnaise
30 g
Zitronensaft
30 g
Bouillon oder nach Bedarf
40 g
Olivenöl
1 EL
Kalbsplätzli (je ca. 80 g), etwas flach geklopft
8
Salz
¼ TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
2 Prisen

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 80.3 g

Calories 2546.6 kJ / 608.7 kcal

Fat 28.9 g

Carbohydrates 2.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Choche wiä no niä. 203 Recipes
Switzerland

You might also like...

Vitello tonnato

25 h 30min

Avocado mit Ei und Lachstartar

45min

Tom Kha Gai

45min

Guacamole

1 h

Sweet Chili Poulet mit Kabissalat

2 h

Roastbeef mit Mojo Verde und Frühkartoffeln

1 h 15min

Ente in Biersauce

1 h

Sauce béarnaise

20min

Linguine mit Lachs-Wodka-Rahm

20min

Soledurner Wysuppe (Solothurner Weinsuppe)

1 h

Beef Wellington mit Rotwein-Jus und Champignon-Duxelle

2 h 30min

Tomatensuppe mit geröstetem Buchweizen und Gruyère

35min