Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 - 2 Knoblauchzehen, nach Geschmack
- 15 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 80 g Zwiebeln, halbiert
- 190 g Vollrohrzucker (oder Rohzucker)
- 20 g Wasser
- 700 g Birnen, geschält, in Stücken (siehe Tipp)
- 100 g Weissweinessig
- 1 TL Salz
- ¾ TL Pfeffer, gemahlen
- ½ TL Kurkuma, getrocknet, gemahlen
- 80 g Rosinen, alle Sorten
- Nutrition
- per 1 Einmachglas
- Calories
- 2038 kJ / 487 kcal
- Protein
- 3 g
- Carbohydrates
- 110 g
- Fat
- 0 g
- Fiber
- 9.6 g
Alternative recipes
Kürbis-Orangen-Suppe
35min
Spargeln mit Joghurt-Hollandaise
30min
Orangen Konfitüre mit Kiwi und Ingwer
50min
Tessiner Polenta
45min
Aprikosen-Konfitüre auf Vorrat
55min
Erdbeersorbet mit Basilikum-Schaum
5h
Apfelglace mit Kokosmilch
10min
Heidelbeer-Schaum
10min
Aprikosen Konfitüre
45min
Nussriegel
1h 40min
Mediterraner Tomatenaufstrich
15min
Forellen mit Gemüsereis
45min