Skip to main content Search
Tajine di agnello con albicocche e miele

Tajine di agnello con albicocche e miele
2.5 2 ratings
Prep. 10min
Total 1 h 30min
4 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • 400 g di cipolle tagliate a metà
  • 200 g di carote pelate e tagliate a pezzi
  • 20 g di olio di oliva + 2 cucchiai
  • 500 g di spalla di agnello, senza ossa a pezzi (4-5 cm)
  • 1 cucchiaino di zenzero, secco, macinato
  • ½ cucchiaino di cannella
  • 2 pizzichi di zafferano in polvere
    1 cucchiaino di curcuma, in polvere
  • ½ limone
  • 70 g di miele
  • ½ cucchiaino di cumino in polvere
  • 1 cucchiaino di sale fino + q.b.
  • 1 pizzico di pepe nero macinato fresco + q.b.
  • 400 g di semolino
  • acqua
  • 100 g di albicocche secche, denocciolate
  • 60 g di mandorle pelate
  • 15 g di coriandolo fresco tritato

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 44 g
Calories 3974 kJ / 950 kcal
Fat 30 g
Carbohydrates 125 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Idee dal Marocco 10 Recipes
Switzerland

You might also like...

Pollo con riso alle zucchine e carote

4.1(75)

45min

Indian Butter Chicken veloce

4.5(22)

45min

Petto di pollo con funghi e verdure

4.0(3)

1 h

Lasagne

4.8(64)

2 h

Stufato di pollo alla senape

4.6(23)

40min

Ramen al curry rosso con pollo

4.3(6)

40min

Vitello tonnato sprint

5.0(1)

20min

Curry panang

4.5(11)

45min

Risotto al ragù

4.3(6)

45min

Spiedini kebab di pollo con salsa tahini e pane piatto

5.0(2)

1 h

Burger con spicchi di patate e maionese all’aglio

1.0(1)

1 h 20min

Caserecce con cime di rapa e salsiccia

4.0(1)

50min

 Show all
Show all