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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Tajine di agnello con albicocche e miele
Prep. 10min
Total 1 h 30min
4 porzioni
Ingredients
-
di cipolle tagliate a metà400 g
-
di carote pelate e tagliate a pezzi200 g
-
di olio di oliva + 2 cucchiai20 g
-
di spalla di agnello, senza ossa a pezzi (4-5 cm)500 g
-
di zenzero, secco, macinato1 cucchiaino
-
di cannella½ cucchiaino
-
1 cucchiaino di curcuma, in polveredi zafferano in polvere2 pizzichi
-
limone½
-
di miele70 g
-
di cumino in polvere½ cucchiaino
-
di sale fino + q.b.1 cucchiaino
-
di pepe nero macinato fresco + q.b.1 pizzico
-
di semolino400 g
-
acqua
-
di albicocche secche, denocciolate100 g
-
di mandorle pelate60 g
-
di coriandolo fresco tritato15 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
950 kcal /
3974 kJ
Protein
44 g
Fat
30 g
Carbohydrates
125 g
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