Windbeutel mit Sahne-Kirsch-Füllung
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Windbeutel mit Sahne-Kirsch-Füllung

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Ingredients

Windbeutel

  • 250 g Wasser
  • 60 g Butter, weich, in Stücken
  • 1 Prise Salz
  • 150 g Mehl
  • 2 geh. EL Speisestärke (25 g)
  • 5 Eier
  • 1 gestr. TL Backpulver

Sahne-Kirsch-Füllung und Fertigstellung

  • 600 g Sahne
  • 3 EL Vanillezucker, selbst gemacht
  • 1 Pck. Sahnesteif
  • 1 Glas Sauerkirschen (Abtropfgew. 350 g), abgetropft
  • 3 EL Puderzucker

Nutrition
per 1 Stück
Calories
2977 kJ / 711 kcal
Protein
15 g
Carbohydrates
55 g
Fat
48 g
Fiber
2.4 g

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