Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g usturoi
- 5 fire rozmarin, proaspăt
-
150
g bacon afumat, felii
or 150 g șuncă, felii -
800
g pulpă de curcan cu os, fără piele
or 800 g pulpe de pui cu os, fără piele - 1 linguriță sare
- 3 prize piper negru proaspăt măcinat
- 20 g ulei de măsline extravirgin (2 linguri)
- 1300 g apă
- 600 g cartofi, tăiați cuburi (4 cm)
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2174 kJ / 520 kcal
- Protein
- 51 g
- Carbohydrates
- 26 g
- Fat
- 23 g
- Fiber
- 2.1 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Somon în sos de ciuperci și smântână, cu cartofi
50min
Carne de porc înăbușită, în chifle coapte la Varoma
3h
Cotlet de porc sous-vide
2h
Mușchiuleț de porc cu sos de muștar
35 min
Somon în crustă cu risotto de lămâie
45 min
Antricot de vită sous-vide
2h 45min
File de somon cu hrișcă și sparanghel
40 min
Chifteluțe cu sos de roșii
45 min
Supă de pui cu tăiței
1h 35min
Cod cu unt și citrice
50min
Galantină de pui cu sos de iaurt și mărar
3h 25min
Iaurt simplu, la Varoma
12h