Sarmale cu păsat, cu sos de ciuperci

Sarmale cu păsat, cu sos de ciuperci

3.4 7 ratings

Prep. 40min

Total 1 h 40min

6 porții

Ingredients

Sarmalele cu păsat

păsat
250 g
250 g bulgur
apă
1200 g
frunze de varză creață (6 frunze mari sau 12 frunze mici)
6 - 12
ceapă tăiată jumătăți
180 g
căței de usturoi
2
ciuperci proaspete (ex. champignon, ciuperci de pădure, shiitake)
200 g
unt, nesărat sau sărat
20 g
sare
1 - 1 ½ linguriță
piper negru măcinat
½ - ¾ linguriță

Sosul

unt, nesărat sau sărat
30 g
frișcă lichidă, min. 30% grăsime
80 g
sare
½ - ¾ linguriță
piper negru măcinat
¼ - ½ linguriță

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Protein 6 g

Calories 1185 kJ / 283 kcal

Fat 12 g

Fiber 5 g

Carbohydrates 34 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Gătim savuros... de sus până jos 72 Recipes
International

You might also like...

Sarmale

1 h 50min

Fougasse

2 h

Cozonac de carne bavarez

4 h 30min

Tocană de chorizo și calmar cu fasole, gătită lent

5 h 30min

Cornulețe umplute cu griș și caise

3 h 10min

Domnul Cap de Roșie (Roșii umplute cu orez și ton)

1 h

Supă de legume cu paste, Ruladă de porc cu legume, Budincă, Brioșe

1 h 40min

Ardei umpluți, cu orez și sos de roșii

1 h

Chiftele din carne de miel în stil grecesc (Keftethes)

40min

Koeksisters

1 h

Friptură aromată de miel

29 h 50min

Supă de mazăre cu chorizo

45min