Sarmale cu păsat, cu sos de ciuperci

Sarmale cu păsat, cu sos de ciuperci

3.4 7 ratings

Prep. 40min

Total 1 h 40min

6 porții

Ingredients

Sarmalele cu păsat

păsat
250 g
250 g bulgur
apă
1200 g
frunze de varză creață (6 frunze mari sau 12 frunze mici)
6 - 12
ceapă tăiată jumătăți
180 g
căței de usturoi
2
ciuperci proaspete (ex. champignon, ciuperci de pădure, shiitake)
200 g
unt, nesărat sau sărat
20 g
sare
1 - 1 ½ linguriță
piper negru măcinat
½ - ¾ linguriță

Sosul

unt, nesărat sau sărat
30 g
frișcă lichidă, min. 30% grăsime
80 g
sare
½ - ¾ linguriță
piper negru măcinat
¼ - ½ linguriță

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Protein 6 g

Calories 1185 kJ / 283 kcal

Fat 12 g

Fiber 5 g

Carbohydrates 34 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Gătim savuros... de sus până jos 72 Recipes
International

You might also like...

Sarmale

1 h 50min

Miso cu vinete sous-vide

No ratings

Solyanka (Ciorbă ucraineană picantă)

2 h

Tocană de ciuperci și cârnați, cu arpacaș

55min

Mini taco cu crevete și varză de frunze

No ratings

Affogato cu ciocolată și brandy

No ratings

Supă cu ciuperci shiitake

35min

Pui cu jalapeño pe frunze de salată verde

No ratings

Chilli vegetarian

1 h 5min

File de șalău cu mămăligă din porumb proaspăt

1 h 5min

Supă de roșii cu pâine, ruladă de omletă cu spanac și legume la aburi

1 h 5min

Chiftele din carne de miel în stil grecesc (Keftethes)

40min