Compatible versions
Rulouri de porc umplute cu smochine uscate și nuci
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 20 g pâine toast, albă, tăiată bucăți
- 80 g lapte
- 6 smochine deshidratate, tăiate bucăți
- 50 g vin de Porto
- 7 - 8 fire pătrunjel proaspăt, doar frunzele, spălate și zvântate
- 15 g nuci curățate, jumătăți
- 1 ou
- 1 priză sare, după gust
- 1 priză piper Sichuan , după gust
- 4 felii carne de porc fără os, foarte subțiri
- 4 felii jambon crud-uscat, foarte subțiri și late
- 35 g unt nesărat (din care 15 g unt foarte rece, cuburi, pentru finisare)
- 150 g ciuperci champignon albe, proaspete, feliate subțire
- 320 g apă
- 2 lingurițe tarhon proaspăt, mărunțit
- Nutrition
- per 1 bucată
- Calories
- 2273 kJ / 544 kcal
- Protein
- 46.8 g
- Carbohydrates
- 23.5 g
- Fat
- 28.3 g
- Fiber
- 4.5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină
55 min
Tocăniță cu linte, mere și carne de porc
55 min
Petit fours cu ciocolată și caramel sărat
7h 10min
Heringi ucraineni dreși
1h
Semisferă cu vanilie și caramel
6h 25min
Ruladă cu 3 feluri de carne
2h 5min
Ceșcuțe de varză roșie cu pui
25min
Piure de mangold și somon (10-12 luni)
Pas d’évaluation
Supreme de pui cu miere și limetă, cu chutney de mango
1h 15min
Piñarita
5min
Pui cu umplutură de merișoare și Camembert
45min
Pui umplut de Crăciun (Mexic)
2h 10min