Tarte cu vinete și brânză de capră cu ceapă caramelizată

Tarte cu vinete și brânză de capră cu ceapă caramelizată

5.0 7 ratings

Prep. 25min

Total 1 h 15min

12 bucăți

Ingredients

brânză tăiată bucăți (ex. Manchego sau parmezan)
50 g
alac
100 g
rozmarin, proaspăt doar frunzele
2 - 3 fire
făină albă de alac plus pentru pudrat
200 g
apă
150 g
drojdie proaspătă (20 g)
½ cub
ulei de măsline
50 g
sare
2 linguriță
zahăr
1 priză
zahăr brun
80 g
80 g zahăr
chilli roșu, proaspăt fără semințe (după gust)
½
ceapă roșie tăiată în clini
400 g
vânătă mare (cca. 350-400 g)
1
oțet de vin roșu
40 g
brânză de capră, moale (1 sul), tăiat în 12 felii
150 - 180 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 bucată

Protein 9 g

Calories 967 kJ / 231 kcal

Fat 9 g

Fiber 3.1 g

Carbohydrates 26 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Rețete gătite la temperatură ridicată 12 Recipes
International

You might also like...

Crostini cu somon afumat și pesto de năsturel

No ratings

Legume rădăcinoase cu sos olandez cu hrean

No ratings

Friptură de vită cu topping de piersici și brânză feta

No ratings

Ciocolată caldă cu brandy

15min

Piersici umplute cu biscuiți amaretti și zabaglione cu șofran

No ratings

Pâine Guinness® cu păstrăv și salată

No ratings

Chutney de mango

1 h 20min

Sangria

10min

Zabaglione

15min

Mocktail PaNOma

No ratings

Tarte cu ceapă caramelizată și brânză de capră

1 h

Cartofi dulci la cuptor cu salată de alac și broccoli

1 h 15min