Tarte cu vinete și brânză de capră cu ceapă caramelizată

Tarte cu vinete și brânză de capră cu ceapă caramelizată

5.0 7 ratings

Prep. 25min

Total 1 h 15min

12 bucăți

Ingredients

brânză tăiată bucăți (ex. Manchego sau parmezan)
50 g
alac
100 g
rozmarin, proaspăt doar frunzele
2 - 3 fire
făină albă de alac plus pentru pudrat
200 g
apă
150 g
drojdie proaspătă (20 g)
½ cub
ulei de măsline
50 g
sare
2 linguriță
zahăr
1 priză
zahăr brun
80 g
80 g zahăr
chilli roșu, proaspăt fără semințe (după gust)
½
ceapă roșie tăiată în clini
400 g
vânătă mare (cca. 350-400 g)
1
oțet de vin roșu
40 g
brânză de capră, moale (1 sul), tăiat în 12 felii
150 - 180 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 bucată

Protein 9 g

Calories 967 kJ / 231 kcal

Fat 9 g

Fiber 3.1 g

Carbohydrates 26 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Rețete gătite la temperatură ridicată 12 Recipes
International

You might also like...

Pizza Star

1 h 45min

Ouă umplute

55min

Pateu din ficat de pui cu coniac

3 h 25min

Pui cu portocală, cu cușcuș perlat și semințe de pin

1 h 30min

Salată de orez negru cu căpșune și brânză feta

40min

Omletă spaniolă cu ardei roșu și tapenada

55min

Salată de morcovi rași

10min

Salată de fasole albă

5min

Heringi ucraineni dreși

1 h

Salată cu varză roșie, smochine și Gorgonzola

10min

Ruladă de curcan cu caise și piersici

2 h 10min

Toast cu ciuperci miso și iaurt cu tahini

No ratings

Show all

Show all