Glace façon "Viennetta" à la vanille et au chocolat

Glace façon "Viennetta" à la vanille et au chocolat

4.0 3 ratings

Prep. 30min

Total 8 h 50min

10 portions

Ingredients

Glace façon "Viennetta

150 g de chocolat noir
6 blancs d'œufs
200 g de sucre glace
1000 g de crème, 35 % m.g. très froide
1 c. à soupe d'extrait de vanille

Sauce chocolat

250 g de chocolat noir extrafin, 70% de cacao
160 g de lait entier

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 7 g

Calories 2803 kJ / 674 kcal

Fat 49 g

Fiber 4 g

Carbohydrates 45 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Passionnément chocolat 45 Recipes
Switzerland

You might also like...

Pain bis en cocotte

2 h 25min

Chocolats pralinés à la liqueur

1 h 30min

Petits croissants à la vanille

1 h 30min

Glace à la vanille

12 h

Macarons tiramisu

26 h

Croquant au chocolat

15 h

Forêt noire

2 h 30min

Éclairs au chocolat

1 h 15min

Tranche marbrée chocolat-orange

2 h 40min

Tartelettes aux fraises

1 h 15min

Mousse au jambon

10min

Meringues de l'Emmental

2 h 15min