Glace façon "Viennetta" à la vanille et au chocolat

Glace façon "Viennetta" à la vanille et au chocolat

4.0 3 rating

Prep. 30min

Total 8 h 50min

10 portions

Ingredients

Glace façon "Viennetta

150 g de chocolat noir
6 blancs d'œufs
200 g de sucre glace
1000 g de crème, 35 % m.g. très froide
1 c. à soupe d'extrait de vanille

Sauce chocolat

250 g de chocolat noir extrafin, 70% de cacao
160 g de lait entier

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 7 g

Calories 2803 kJ / 674 kcal

Fat 49 g

Fiber 4 g

Carbohydrates 45 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Passionnément chocolat 45 Recipes
Switzerland

You might also like...

Pavé au chocolat épicé

Pavé au chocolat épicé

12 h

Œufs colorés en bleu clair

Œufs colorés en bleu clair

55min

Nœud au lard

Nœud au lard

2 h 10min

Caramels à la crème

Caramels à la crème

2 h

Éclairs au chocolat

Éclairs au chocolat

1 h 15min

Pain ciabatta

Pain ciabatta

1 h 45min

Pâte de base pour pain

Pâte de base pour pain

24 h 30min

Variations autour du beurre - Café de Paris

Variations autour du beurre - Café de Paris

30min

Tartelettes au chocolat et citron jaune

Tartelettes au chocolat et citron jaune

No ratings

Mille-feuilles

Mille-feuilles

2 h 25min

Gâteau en forme de chiffres pour les 50 ans de Thermomix®

Gâteau en forme de chiffres pour les 50 ans de Thermomix®

5 h

Bricelets

Bricelets

2 h 30min