Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g Parmesan peyniri, parçalara bölünmüş (2 cm) (optional)
- 200 g kereviz sapı, parçalara bölünmüş (3-4 cm)
- 250 g havuç, parçalara bölünmüş (3-4 cm)
- 100 g soğan, ikiye bölünmüş
- 100 g domates, parçalara bölünmüş (4-5 cm)
- 150 g kabak, parçalara bölünmüş (3-4 cm)
- 1 diş sarımsak
- 50 g mantar, ikiye bölünmüş
- 1 kuru defne yaprağı (optional)
- 6 dal karışık taze ot (ör. fesleğen, adaçayı, biberiye), sadece yaprakları
- 4 dal maydanoz, parçalara bölünmüş (3-4 cm)
- 120 g tuz, iri taneli
- 1 yk zeytinyağı
-
30
g su
or 30 g sek beyaz şarap
- Nutrition
- per 4 porsiyon
- Calories
- 2226 kJ / 533 kcal
- Protein
- 28 g
- Carbohydrates
- 34 g
- Fat
- 29 g
- Fiber
- 18.4 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Makedon Usulü Mantar Çorbası
45 min
Yeşil Elmalı Kereviz Çorbası
55min
Zeytinyağlı Yer Elması
1h
Et Bulyon
45 min
Kuşkonmaz ve Safranlı Risotto
35 min
Vegan Çedar Peyniri
3h 10min
Rokforlu ve etli pırasa çorbası
30min
Mantarlı Risotto (2 porsiyon)
35 min
Çedarlı Pırasa Çorbası
50min
Sebzeli Levrek Çorbası
40min
Mantarlı Risotto
40min
Tavuk Bulyon
45 min