Havuç, Kuşkonmaz ve Bademli Çorba

Name: Havuç, Kuşkonmaz ve Bademli Çorba
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 50 g kavrulmuş tuzsuz badem; 30 g soğan; 30 - 35 g tereyağı; 300 g kuşkonmaz; 300 g havuç; 1 ½ tk tuz; 750 g su; 1 - 2 tutam karabiber

3.8 (5 ratings)

Difficulty easy

Preparation time 5min

Total time 30min

Serving size 4 porsiyon

Ingredients

50 g kavrulmuş tuzsuz badem
30 g soğan
30 - 35 g tereyağı, küçük parçalara bölünmüş
or 30 - 35 g zeytinyağı
300 g kuşkonmaz, alt tarafında bulunan sert kısımları kesilmiş, soyulmuş ve doğranmış (4 cm)
300 g havuç, parçalara bölünmüş (3 cm)
1 ½ tk tuz
750 g su
1 - 2 tutam karabiber

Nutrition: per 1 porsiyon
Calories: 781.8 kJ / 186.8 kcal
Protein: 5.2 g
Carbohydrates: 13.1 g
Fat: 14.1 g
Saturated fat: 1.6 g
Fiber: 5.4 g
Sodium: 636 mg