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Caldo de camarón
Prep. 15min
Total 40min
8 porciones
Ingredients
-
de camarones secos350 g
-
de agua1200 g
-
de zanahoria en trozos150 g
-
de papa en trozos150 g
-
de chiles guajillo desvenados, sin tallo ni semillas (2 piezas)10 g
-
de jitomate en trozos200 g
-
de cebolla en trozos100 g
-
dientes de ajo2
-
de aceite de oliva20 g
-
de sal1 cucharada
-
de epazote fresco (1 ramita)5 g
-
limones en cuartos para servir
Nutrition per 1 porción
Calories
95.4 kcal /
399.2 kJ
Protein
7.4 g
Fat
2.7 g
Carbohydrates
10.5 g
Fiber
1.9 g
Saturated fat
0.4 g
Sodium
1781 mg
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