Ριγκατόνι με φύλλα μπακλαβά

Ριγκατόνι με φύλλα μπακλαβά

5.0 4 rating

Prep. 10min

Total 1 h 50min

8 μερίδες

Ingredients

Ριγκατόνι

νερό
1000 γρ.
πάστα ζωμού λαχανικών σπιτική
1 κ.σ.
ζυμαρικά πέννες ριγκατόνι
250 γρ.

Σάλτσα

φιστικέλαιο
100 γρ.
μανιτάρια σε φέτες
500 γρ.
κόκκινη πιπεριά σε φέτες
1
κίτρινη πιπεριά σε φέτες
1
πιπεριά πορτοκαλί, σε φέτες
1
περαστή ντομάτα, σε κονσέρβα
500 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
πιπέρι
1 κ.γλ.
βασιλικό
3 - 4 φύλλα
πάστα ζωμού λαχανικών σπιτική
1 κ.σ.
καλαμπόκι σε κονσέρβα
400 γρ.

Μπεσαμέλ

γάλα σόγιας
800 γρ.
φυτικό βούτυρο
60 γρ.
αλεύρι
70 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
πιπέρι
1 κ.γλ.
μοσχοκάρυδο, αλεσμένο
½ κ.γλ.

Συναρμολόγηση

ηλιανθέλαιο και λίγο ακόμα για το λάδωμα
100 γρ.
φύλλα μπακλαβά
14

Difficulty

medium

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 13.9 g

Calories 2188 kJ / 525 kcal

Fat 29.5 g

Carbohydrates 46.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Σαρακοστή & Πάσχα! 27 Recipes
International

You might also like...

Τυρόπιτα τυλικτή

1 h 10min

Μελιτζάνες sous-vide με λευκή πάστα miso

2 h 45min

Γεμιστές ντομάτες με δυόσμο, κολοκυθάκι και τόνο

30min

Πατάτες φούρνου με δεντρολίβανο και σκόρδο

1 h 10min

Μπρόκολο με κράμπλ βρώμης και τυρί βέγκαν

1 h

Πατατοσαλάτα με χταπόδι

1 h

Κινέζικα νουντλς με γαρίδες και σάλτσα σκόρδου

1 h 15min

Ντομάτες γεμιστές με μανιτάρια και ξηρούς καρπούς

1 h 5min

Πατατοσαλάτα με σάλτσα γιαουρτιού

40min

Πίτσα Χαβάης

1 h 35min

Κολοκοτές

3 h 30min

Μηλόπιτα

1 h 10min