Devices & Accessories
Μουσακάς νηστίσιμος
Prep. 15min
Total 1 h 10min
6 μερίδες
Ingredients
-
ντομάτες, ώριμες κομμένες στα τέσσερα600 γρ.
-
σκελίδες σκόρδο3
-
κρεμμύδια κομμένα στα τέσσερα180 γρ.
-
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο20 γρ.
-
κόκκινες φακές ξεπλυμένες και στραγγισμένες250 γρ.
-
νερό350 γρ.
-
θαλασσινό αλάτι2 κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο3 πρέζες
-
μελιτζάνα σε ροδέλες 7-8 χιλ. (περίπου 1 μεγάλη μελιτζάνα)300 γρ.
-
κολοκυθάκια σε ροδέλες 7-8 χιλ. (περίπου 2 μέτρια κολοκυθάκια)300 γρ.
-
νηστίσιμο τυρί, αλεσμένο100 γρ.
Difficulty
easy
Nutrition per 1 μερίδα
Protein
9.79 g
Calories
716 kJ /
171 kcal
Fat
8.54 g
Fiber
5.5 g
Carbohydrates
13.85 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationYou might also like...
Σπανακόρυζο
45min
Χριστουγεννιάτικη γέμιση, χωρίς γλουτένη, με μπέικον και κράνμπερις
No ratings
Ραγού μανιταριών με πράσο ποσέ και πατάτες ακορντεόν
1 h 15min
Τραγανές μελιτζάνες με κρεμώδη σάλτσα κουλούμπρας
No ratings
Μαυρομάτικα φασόλια (λουβιά) γιαχνί με καλαμάρι
5 h 15min
Λαζάνια στον ατμό με μελιτζάνες και τυρί ρικότα
1 h 25min
Σούπα με σπανάκι και πατάτες με αλμυρή κρέμα αυγού
45min
Ελιόψωμο με προζύμι
6 h
Βασική σούπα λαχανικών
50min
Νηστίσιμα μπιφτέκια
2 h 30min
Μουσακάς με φακές
2 h 20min
Φακές μουτζέντρα
45min