Fatayer au fromage et menthe

Fatayer au fromage et menthe

4.8 17 rating

Prep. 30min

Total 2 h

12 pièces

Ingredients

La pâte

250 g de lait entier
80 g d'huile d'olive
15 g de levure boulangère fraîche

1 ½ c. à café de levure boulangère sèche, (6 g)
350 g de farine à pain et un peu pour le plan de travail
15 g de sucre en poudre
1 c. à café sel

La garniture

10 g de menthe fraîche effeuillée
50 g de pecorino
75 g de fromage à tartiner
1 ½ c. à café de graines de cumin noir

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pièce

Protein 6 g

Calories 921.2 kJ / 220 kcal

Fat 11 g

Fiber 1.1 g

Carbohydrates 23.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Escapade au Maroc - Street Food 10 Recipes
France

Ramadan 18 Recipes
Benelux

You might also like...

Batbout au fromage

30min

Pastilla au poulet

1 h 10min

Harcha parfumé (pain à la semoule)

30min

Harira

7 h

Zaalouk d’aubergine

45min

Falafel avec pain r’gaif et sauce tahini

1 h 30min

Pizza lahmacun à la turque

1 h

Fatayers aux épinards

2 h 5min

Pain marocain

2 h 45min

Harira (soupe marocaine au poulet)

55min

Manaïches au zaatar

2 h

Boulettes d'agneau et pain batbout marocains

2 h 15min