Kuru Patlıcan Dolması

Kuru Patlıcan Dolması

4.0 219 ratings

Prep. 20min

Total 1 h 30min

4 porsiyon

Ingredients

su
2150 g
patlıcan kurutulmuş
24 adet
diş sarımsak
2 - 4
nane yaprağı
8 - 10 dal
soğan ikiye bölünmüş
100 g
domates ikiye bölünmüş
150 g
kıyma dana
200 g
200 g kıyma, kuzu
pilavlık bulgur
100 g
tereyağı oda sıcaklığında
45 g
biber salçası
45 g
limon suyu
20 g
tuz
1 ½ tk
karabiber
½ tk
sumak
1 tk
pul biber
1 tk
nar ekşisi
1 yk
zeytinyağı
2 yk
yoğurt servis etmek için

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porsiyon

Protein 19 g

Calories 1649 kJ / 394 kcal

Fat 19 g

Carbohydrates 31 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Etli Türk Yemekleri Geçmişten Günümüze 18 Recipes
Turkiye

Kolay Fikirler 200 Recipes
Turkiye

Temel Yemek Kitabı 207 Recipes
Turkiye

YILBAŞI KUTLAMASI 2026 24 Recipes
Turkiye

You might also like...

Kremalı ve Sebzeli Tavuk Çorbası

1 h 30min

Çeşmi Nigar Çorbası

50min

Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası (7 aydan büyük bebekler için)

45min

Baharatlı Nohut ''Chana Masala''

1 h 30min

Beşamel Soslu Peynirli Karnabahar

55min

Mercimek Çorbası, Buharda Pişirilmiş Tavuk Şiş ve Sebze

35min

Sultan Lokumu

40min

Buğday ve Nohutlu Soğuk Yoğurt Çorbası

9 h

Zeytinyağlı Biber Dolması

1 h 35min

Hatay Usulü Sini Kebabı

50min

Tavuklu Keşkek

1 h 20min

Kahvaltılık Ezme

15min