Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 700 g patlıcan
- 1 domates, dörde bölünmüş
- 4 yeşil sivri biber
- 400 g dana kıyma, orta yağlı, 3-4 parçaya bölünmüş
- 30 g tereyağı
- 30 g biber salçası
-
200
g domates, kabukları soyulmuş, parçalara bölünmüş (1-2 cm)
or 200 g konserve doğranmış domates - 2 tk tuz
- ¾ tk karabiber
- ½ tk pul biber
- ½ tk kekik
- 2 diş sarımsak
- 20 g zeytinyağı
- 300 g süzme yoğurt (yoğun kıvamlı)
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 1952 kJ / 465.9 kcal
- Protein
- 26.1 g
- Carbohydrates
- 12.5 g
- Fat
- 33 g
- Fiber
- 6.8 g
Alternative recipes
Kıymalı Kabak Graten
50min
Buharda Minik Ekmekler
2h 10min
Çilekli Donuk Yoğurt Bar
No ratings
Soğanlı Tarte Flambe
1h
Mantarlı ve Kuruyemişli Domates Dolması
1h 5min
Peynirli Karnabahar Çorbası
40min
Havuçlu Çiğ Kek
3h 15min
Ayva Şekerlemesi 'Membrillo'
4h 10min
Buharda Patlıcanlı ve Ricottalı Lazanya
1h 25 min
Kıymalı Ispanak
45min
Hünkar Beğendi
1h 5min
Krem Karamel (Flan)
2h 45min