Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 700 g patlıcan
- 1 domates, dörde bölünmüş
- 4 yeşil sivri biber
- 400 g dana kıyma, orta yağlı, 3-4 parçaya bölünmüş
- 30 g tereyağı
- 30 g biber salçası
-
200
g domates, kabukları soyulmuş, parçalara bölünmüş (1-2 cm)
or 200 g konserve doğranmış domates - 2 tk tuz
- ¾ tk karabiber
- ½ tk pul biber
- ½ tk kekik
- 2 diş sarımsak
- 20 g zeytinyağı
- 300 g süzme yoğurt (yoğun kıvamlı)
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 1952 kJ / 465.9 kcal
- Protein
- 26.1 g
- Carbohydrates
- 12.5 g
- Fat
- 33 g
- Fiber
- 6.8 g
Alternative recipes
Kıymalı Kabak Graten
50 min
Hünkar Beğendi
1h 5min
Tavuk Baget ve Biralı Sos
1h 30 min
Domates Soslu Patatesli Balık
50 min
Sebzeli Kuzu Yahni
55min
Çilekli Cin Fizz
10 min
Kereviz Salatası
10 min
Rendelenmiş Patates Pancake
55min
Hollandez Soslu Bonfile ve Fırınlanmış Sebzeler
1h 20min
Babagannuş
1h
Somonlu ve Ispanaklı Arpa Şehriye
40min
Etli Türlü
1h 20min