Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 700 g patlıcan
- 1 domates, dörde bölünmüş
- 4 yeşil sivri biber
- 400 g dana kıyma, orta yağlı, 3-4 parçaya bölünmüş
- 30 g tereyağı
- 30 g biber salçası
-
200
g domates, kabukları soyulmuş, parçalara bölünmüş (1-2 cm)
or 200 g konserve doğranmış domates - 2 tk tuz
- ¾ tk karabiber
- ½ tk pul biber
- ½ tk kekik
- 2 diş sarımsak
- 20 g zeytinyağı
- 300 g süzme yoğurt (yoğun kıvamlı)
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 1952 kJ / 465.9 kcal
- Protein
- 26.1 g
- Carbohydrates
- 12.5 g
- Fat
- 33 g
- Fiber
- 6.8 g
Alternative recipes
Ananas Carpaccio ve Pembe Sorbe
No ratings
Naneli Creme Anglaise ve Çilek Köpüğü
25min
Kore Usulü Kızarmış Tavuk
4h
Düşük Karbonhidratlı Tavuk Tabanlı Pizza
1h
Kuzu ve Patlıcanlı Pilav
1h 20min
Karamel Soslu Hurmalı Kek
1h
Dim Sum 'Shao Mai'
2h
Buğdaylı Tavuklu Salata
35min
Füme Somon ve Kabaklı Makarna
35min
Hünkar Beğendi
1h 5min
Sebzeli Kuzu Yahni
55min
Ratatuy
40min