İşkembe Çorbası

Name: İşkembe Çorbası
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6 porsiyon
Ingredients: 3 - 4 diş sarımsak; 70 g sirke; 60 g yoğurt; 50 g un; 1 yumurta sarısı; 20 g limon suyu; 500 g sığır işkembesi; ¼ limon; 1500 g su; 2 diş sarımsak; 1 soğan; 30 g tereyağı; 2 ½ tk tuz; 1 tk toz karabiber

4.1 (89 ratings)

Difficulty easy

Preparation time 10min

Total time 1h 20min

Serving size 6 porsiyon

Ingredients

3 - 4 diş sarımsak
70 g sirke
or 70 g limon suyu

60 g yoğurt
50 g un
1 yumurta sarısı
20 g limon suyu
500 g sığır işkembesi iyice temizlenmiş,küçük parçalara bölünmüş
or 500 g kuzu işkembesi iyice temizlenmiş,küçük parçalara bölünmüş
¼ limon
1500 g su
2 diş sarımsak
1 soğan, orta boy, ikiye bölünmüş
30 g tereyağı
2 ½ tk tuz
1 tk toz karabiber

Nutrition: per 1 porsiyon
Calories: 772 kJ / 185 kcal
Protein: 16 g
Carbohydrates: 7 g
Fat: 10 g