Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Köfte (Soutzoukakia)
- 2 diş sarımsak
- 80 g soğan, ikiye bölünmüş
- 50 g zeytinyağı
-
60
g galeta unu
or ekmek kırıntısı, kurutulmuş - 1 tk kimyon, toz
- 1 tk tuz
- ½ tk karabiber, toz
- 100 g beyaz şarap, sek
- 500 g dana kıyma
Sos ve Domatesli Pilav
- 50 g zeytinyağı
- 400 g doğranmış domates konservesi
- 100 g beyaz şarap, sek
- 2 tk şeker
- 1 tk kuru kekik
- 30 g domates salçası
- 1 tk tuz
- ½ tk karabiber, toz
- 400 g su
- 200 g orta taneli pirinç
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 3045 kJ / 725 kcal
- Protein
- 35 g
- Carbohydrates
- 57 g
- Fat
- 39 g
- Fiber
- 4 g
In Collections
Alternative recipes
Domates Soslu Maydanozlu Köfte ve Pirinç Pilavı
1h 20min
Tavuklu Kuzu Etli Bulgur
1h 10min
Tarçınlı Panna Cotta, Elmalı Garnitür İle
6h 30min
Taze Soğanlı Köfte, Havuçlu Patates Püresi ve Bademli Brokoli
50min
Domates Soslu Bulgurlu Köfte
45min
Sebzeli Levrek Çorbası
40min
Patatesli Pastırmalı Omlet
45min
Rendelenmiş patates
15 min
Domates Soslu, Sebzeli, Bulgurlu Köfte
50min
Şiş Köfte ve Kişnişli Yoğurt Sos
1h 20min
İzmir Köfte
1h 5 min
Buharda pişmiş köfteler
30min