Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Köfte (Soutzoukakia)
- 2 diş sarımsak
- 80 g soğan, ikiye bölünmüş
- 50 g zeytinyağı
-
60
g galeta unu
or ekmek kırıntısı, kurutulmuş - 1 tk kimyon, toz
- 1 tk tuz
- ½ tk karabiber, toz
- 100 g beyaz şarap, sek
- 500 g dana kıyma
Sos ve Domatesli Pilav
- 50 g zeytinyağı
- 400 g doğranmış domates konservesi
- 100 g beyaz şarap, sek
- 2 tk şeker
- 1 tk kuru kekik
- 30 g domates salçası
- 1 tk tuz
- ½ tk karabiber, toz
- 400 g su
- 200 g orta taneli pirinç
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 3045 kJ / 725 kcal
- Protein
- 35 g
- Carbohydrates
- 57 g
- Fat
- 39 g
- Fiber
- 4 g
In Collections
Alternative recipes
Domates Soslu Maydanozlu Köfte ve Pirinç Pilavı
1h 20min
Bulgurlu maydanoz salatası
25min
Domates Soslu Köfte Topları (yavaş pişirme)
3h 40min
Körili Mercimek ve Buharda Balkabağı
1h 15min
Zeytinli Köfteli Spaghetti
40min
Havuçlu Çiğ Kek
3h 15min
Kekikli Mercimek ve Domates Çorbası
50min
Fırında Biber Soslu Patatesli Köfte
1h 35min
Buğdaylı Tavuklu Salata
35min
Otlu Gözleme
1h 50min
Domates Soslu, Sebzeli, Bulgurlu Köfte
50min
Baharatlı ve Yer Fıstıklı Tavuk, Basmati Pilavı
1h 25min