Babagannuş

Babagannuş

4.5 64 rating

Prep. 10min

Total 1 h

6 porsiyon

Ingredients

patlıcan kemer
700 g
kapya biber
200 g
diş sarımsak
1 - 2
maydanoz sadece yaprakları
½ demet
taze nane sadece yaprakları
½ demet
soğan (optional)
45 g
45 g kırmızı soğan
salkım domates ikiye bölünmüş
100 g
limon suyu
30 g
20 g nar ekşisi
zeytinyağı yağlamak için ekstra zeytinyağı
40 g
kimyon
1 tk
sumak
1 tk
pul biber
1 tk
tuz
1 tk

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porsiyon

Protein 2.2 g

Calories 443.3 kJ / 106 kcal

Fat 6.8 g

Fiber 4.6 g

Carbohydrates 5.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

MEZELER 15 Recipes
Turkiye

Temel Yemek Kitabı 207 Recipes
Turkiye

You might also like...

Kahvaltılık Ezme

15min

Cevizli Sumaklı Mercimek Köftesi

55min

Muhammara

10min

Çiğ Pancar ve Havuçlu Brezilya Salatası

No ratings

Pancar Soslu Hellim Peynirli Mücver

1 h

Çağla Ezmesi

10min

Yoğurtlu Pancar Ezmesi

10min

Rokalı Pesto

10min

Tütsülenmiş Uskumrulu ve Semizotlu Dip

10min

Mutabbal

10min

Yoğurtlu Havuç

50min

Cevizli Kereviz Salatası

10min