Domates Soslu, Sebzeli, Bulgurlu Köfte

Domates Soslu, Sebzeli, Bulgurlu Köfte

4.2 40 ratings

Prep. 25min

Total 50min

5 porsiyon

Ingredients

su (1 ölçü kabı)
100 g
ince bulgur
75 g
maydanoz yaprağı, taze
20 g
diş sarımsak
2 - 3
soğan ikiye bölünmüş
120 g
zeytinyağı
70 g
tuz
2 tk
toz karabiber
¾ - 1 tk
toz kimyon
1 ½ tk
yenibahar
¼ tk
orta yağlı dana kıyma dörde bölünmüş
750 g
su
200 g
domates ikiye bölünmüş
300 g
tereyağı
15 g
domates salçası
35 g
biber salçası
25 g
şeker
¾ tk
kuru kekik (optional)
¾ tk
kabak dilimlenmiş (1,5 cm)
500 g
bezelye, taze ya da dondurulmuş
80 g
biber dilimlenmiş (1 cm)
100 - 150 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porsiyon

Protein 36.3 g

Calories 2461 kJ / 588 kcal

Fat 38 g

Fiber 5.5 g

Carbohydrates 25 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Ramazan'a özel sağlıklı tarifler 30 Recipes
Turkiye

You might also like...

Kabak Lazanya

45min

Yeşil Elmalı Kereviz Çorbası

55min

Parmesan Peynirli Risotto

30min

Haşlanmış Pirinç

25min

Sebzeli Levrek Çorbası

40min

Pazılı ve Kuru Domatesli Kiş

1 h

Kabaklı Bezelye Çorbası

1 h

Tahinli Bademli Kurabiye

25min

Muzlu ve Yaban Mersinli Smoothie

10min

Meksika Fasulyeli ve Sebzeli Kinoa Salatası

30min

Glütensiz Fırın Mücver

50min

Yeşil Mercimekli Kinoa Salatası

35min