Sucuklu Kuru Fasulye

Name: Sucuklu Kuru Fasulye
Prep time: 20 min
Cook time: 10 h
Total time: 10 h
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 200 g kuru fasulye; 2550 g su; 25 g biber salçası; 120 g soğan; 40 g tereyağı; 200 g domates; ¾ tk tuz; ¼ tk karabiber; ½ tk şeker; 70 g sucuk

3.5 (49 ratings)

Difficulty easy

Preparation time 20min

Total time 10h

Serving size 4 porsiyon

Ingredients

200 g kuru fasulye (dermason cinsi)
2550 g su
25 g biber salçası
120 g soğan, ikiye bölünmüş
40 g tereyağı, küp küp kesilmiş (2 cm)
200 g domates, parçalara bölünmüş (4-5 cm)
or 200 g konserve doğranmış domates, parçalara bölünmüş (4-5 cm)
¾ tk tuz, damak tadına göre
¼ tk karabiber
½ tk şeker
70 g sucuk, yarım ay şeklinde dilimlenmiş (0.5 cm)

Nutrition: per 1 porsiyon
Calories: 828.6 kJ / 198.1 kcal
Protein: 6.1 g
Carbohydrates: 9.5 g
Fat: 15.9 g
Saturated fat: 7.7 g
Fiber: 2.5 g
Sodium: 688.8 mg