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MAI - Œufs à la florentine à l'ail des ours - Nicolas Gautier

MAI - Œufs à la florentine à l'ail des ours - Nicolas Gautier
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Prep. 15min
Total 1 h
4 portions
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Ingredients

  • 1000 g d'eau
  • 4 œufs
  • 300 g de feuilles d'ail des ours fraîches
  • beurre
  • 35 g de farine de blé
  • 35 g de beurre
  • 300 g de lait
  • 100 g de maroilles coupé en morceaux
  • 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 18.8 g
Calories 1381 kJ / 315.8 kcal
Fat 20.8 g
Fiber 2.5 g
Carbohydrates 12.2 g

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