Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 dente de alho
- 85 g azeite
- 100 g cebola cortada em meias luas
- 100 g cogumelos Paris cortados em pedaços
-
140
g cogumelos portobello frescos cortados em pedaços
or 140 g cogumelos pleurotus cortados em pedaços - 100 g cogumelos shitake cortados em pedaços
- 1 pitada de tomilho (optional)
- 180 g quinoa lavada
- 450 g água
- 100 g vinho branco
- 1 pitada de sal marinho
- 1 folha de louro
- Pimenta preta q.b. p/ polvilhar
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 3198 kJ / 765 kcal
- Protein
- 14 g
- Carbohydrates
- 67 g
- Fat
- 45 g
- Fiber
- 9 g
In Collections
Alternative recipes
Salada de quinoa e feijão com molho de curcuma
30min
Almôndegas de beringela
1h
Salada de quinoa e favas
20min
Quinoa germinada com legumes
51h 25min
Dahl de lentilhas, amêndoa e cebola roxa
2h 40min
Hambúrgueres de quinoa e feijão azuki
3h
Millet com legumes e molho tahini
45min
Cuscuz de couve-flor com tofu
8h
Salada de quinoa e legumes
45min
Salada de quinoa, curgete e feijão-frade
35min
Caril de cogumelos
20min
Espinafres e cogumelos com ovos escalfados
25min