Gigantes d'haricots blancs et bouillon de tomate

Gigantes d'haricots blancs et bouillon de tomate

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Prep. 10min

Total 45min

4 portions

Ingredients

de persil frais et un peu pour la finition
½ bouquet
gousses d'ail
2
d'oignon coupé en deux
60 g
de carotte coupée en morceaux
80 g
de paprika fort en poudre
½ c. à café
de concentré de tomate
10 g
d'huile d'olive
40 g
de tomates concassées en conserve
800 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
1 ½ c. à café
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
¼ c. à café
de sucre en poudre
1 c. à café
d'haricots blancs en conserve égouttés
500 g
d'origan frais effeuillées et hachées
2 branches

Nutrition per 1 portion

Calories 276 kcal / 1155 kJ

Protein 10 g

Fat 11 g

Carbohydrates 28 g

Fiber 12.6 g

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