Sałatka z kaszą kuskus
TM5 TM6

Sałatka z kaszą kuskus

4.2 (62 ratings)

Ingredients

Kuskus

  • 300 g kaszy kuskus
  • 30 g oliwy z oliwek
  • 600 g wody, gorącej
  • 1 łyżeczka soli

Salsa

  • 2 ząbki czosnku
  • 10 - 15 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 10 - 15 g mięty, świeżej, tylko liście
  • 10 - 15 g szczypiorku, świeżego, posiekanego
  • 1 łyżeczka soku z limonki, świeżo wyciśniętego (optional)
  • 100 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 50 g oliwy z oliwek
  • 150 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
  • 150 g zielonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
  • 150 g cebuli dymki, pokrojonej w ćwiartki
  • 100 g czarnych oliwek, bez pestek
  • ½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 łyżeczka soli
  • 400 g pomidorów, dojrzałych, pokrojonych w ćwiartki

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1423 kJ / 340 kcal
Protein
7.8 g
Carbohydrates
41.45 g
Fat
15.7 g
Fiber
4.05 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes