Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
10
g borowików, suszonych
or 10 g grzybów, suszonych np. podgrzybków - woda ciepła, ilość do zalania grzybów
- 500 g polędwicy wołowej w jednym kawałku (Ø ok. 5 cm)
- 1 łyżka oleju
- 2 łyżki musztardy francuskiej
- 50 g cebuli szalotki pokrojonej w ćwiartki
- 70 g suszonych pomidorów, w oleju nieodsączonych
- 150 g białego wina, wytrawnego
- 200 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu wołowego, wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu wołowego (na 0,5 l), bezglutenowa, pokruszona - 250 g ziemniaków pokrojonych na 2 cm kawałki
- 100 g zielonego groszku, mrożonego uprzednio rozmrożonego
- 200 g bobu, mrożonego uprzednio rozmrożonego
- ¼ łyżeczki soli (optional)
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 356.1 kcal / 1490.8 kJ
- Protein
- 33.7 g
- Fat
- 10.6 g
- Carbohydrates
- 29.9 g
- Fiber
- 7.1 g
- Saturated fat
- 2.8 g
Like what you see? This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
