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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Falafel con ensalada y salsa tahini
Prep. 30min
Total 9 h
6 raciones
Ingredients
Salsa tahini
-
diente de ajo1
-
de comino molido1 pellizco
-
de zumo de limón30 g
-
de tahini60 g
-
yogur natural1
-
1 cucharada de mielde jarabe de arce1 cucharada
-
de aceite de oliva virgen extra20 g
-
de semillas de sésamo tostado1 cucharada
-
de sal½ cucharadita
Falafel
-
de cebolleta tierna en trozos75 g
-
dientes de ajo1 - 2
-
de perejil fresco3 ramitas
-
de cilantro fresco3 ramitas
-
de garbanzos secos (remojados previamente un mínimo de 8 horas)250 g
-
de pan rallado (optional)50 g
-
de comino molido½ cucharadita
-
de curry en polvo½ cucharadita
-
de levadura química en polvo½ cucharadita
-
de sal1 cucharadita
-
de harina50 g
-
de aceite para freír300 g
Ensalada israelí
-
de hojas de lechuga en trozos250 g
-
de agua500 g
-
tomates pera pelados y en dados de 1 cm2
-
pepino en dados de 1 cm1
-
rabanitos en rodajas finas3
-
de cebolleta tierna en trozos75 g
-
de sal½ cucharadita
-
de vinagre1 cucharada
-
de pimienta molida1 pellizco
-
de aceite de oliva virgen extra30 g
Hummus con zumaque
-
diente de ajo1
-
de garbanzos cocidos (lavados y escurridos)200 g
-
de agua40 g
-
de zumo de limón15 g
-
de tahini20 g
-
de pimentón dulce½ cucharadita
-
de zumaque1 cucharadita
-
de sal¼ de cucharadita
-
de aceite de oliva virgen extra35 g
-
panes pita (optional)6
Nutrition per 1 ración
Calories
580 kcal /
2426 kJ
Protein
17.6 g
Fat
28.6 g
Carbohydrates
63 g
Fiber
14.7 g
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