Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La purée de pommes de terre à l'ail
- 500 g d'eau
- 300 g de pommes de terre bio, coupées en morceaux (réserver les épluchures)
- 4 gousses d'ail
- 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
La pâte feuilletée
- 200 g de beurre
- farine de blé, pour fariner
- 90 g d'eau froide
- 1 c. à café de sel
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre noir moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 œuf battu, pour la dorure
- Nutrition
- per 1 part
- Calories
- 1493.2 kJ / 357.2 kcal
- Protein
- 4.2 g
- Carbohydrates
- 26 g
- Fat
- 26.2 g
- Fiber
- 1.8 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Crêpes soufflées aux pépites de chocolat
30min
Chicken & biscuits
1h 5min
Pâtes en dôme de jambon
1h 30min
Blinis pomme de terre, sauce tomate-avocat
45min
Yaourt à la fraise et copeaux de chocolat
13h 30min
Flan à la pistache
30min
Verrine céréales et mousse kiwi
20min
Love burger
3h 40min
Galette des Rois aux châtaignes
1h 25min
Boulettes de légumes aux lentilles corail
2h 20 min
Omelette aux pommes de terre
30min
Blé à l'indienne
20min