Tarte aux légumes et jambon

Tarte aux légumes et jambon

3.0 7 rating

Prep. 10min

Total 1 h

6 parts

Ingredients

10 g de beurre demi-sel pour le moule
10 g de farine pour le moule et pour fariner
1 pâte brisée maison
80 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
200 g de ricotta
2 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
2 c. à soupe de moutarde
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
400 g d'eau
2 carottes jaunes, taillées en tagliatelle
2 carottes taillées en tagliatelle
2 courgettes taillées en tagliatelle
1 aubergine taillée en tagliatelle
5 tranches de jambon blanc

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 13.7 g

Calories 1913.7 kJ / 457.8 kcal

Fat 33.2 g

Fiber 6.3 g

Carbohydrates 26.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Tartes fleurs 11 Recipes
France

You might also like...

Quiche lorraine

Quiche lorraine

50min

Riz cantonais

Riz cantonais

25min

Tarte aux pommes

Tarte aux pommes

1 h

Soufflé de potiron aux épices douces

Soufflé de potiron aux épices douces

1 h

Sapin en riz soufflé, canneberges et pistaches

Sapin en riz soufflé, canneberges et pistaches

1 h 30min

Schiacciata au raisin

Schiacciata au raisin

2 h

Quiche aux oignons, panais et au camembert

Quiche aux oignons, panais et au camembert

1 h

Allumettes croustillantes au chocolat

Allumettes croustillantes au chocolat

1 h

Tarte fraîcheur à la courgette

Tarte fraîcheur à la courgette

1 h

Flan de chèvre aux petits pois, mayonnaise d'avocat

Flan de chèvre aux petits pois, mayonnaise d'avocat

3 h 25min

Quiche sans pâte

Quiche sans pâte

45min

Cake surprise

Cake surprise

2 h