Fagottini di melanzane

Fagottini di melanzane

4.6 25 rating

Prep. 30min

Total 1 h 45min

4 porzioni

Ingredients

500 g di melanzane
1 pizzico di sale + q.b.
80 g di scalogno
1 pizzico di sale
300 g di pomodori maturi, a pezzi
1 rametto di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
200 g di zucchine a listarelle (circa 4 cm)
200 g di provola affumicata a fette

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 15.5 g

Calories 1178.4 kJ / 281.9 kcal

Fat 14.3 g

Fiber 5.5 g

Carbohydrates 8.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

La buona dieta 5 Recipes
Italy

You might also like...

Zuccottini di melanzane

Zuccottini di melanzane

45min

Pizzette di melanzane

Pizzette di melanzane

40min

Fiori di zucca ripieni

Fiori di zucca ripieni

1 h

Fagottini di sfoglia melanzane e formaggi

Fagottini di sfoglia melanzane e formaggi

1 h 25min

Peperoni ripieni

Peperoni ripieni

1 h 5min

Zucchine ripiene alla marinara

Zucchine ripiene alla marinara

1 h 25min

Zucchine ripiene

Zucchine ripiene

1 h 10min

Peperoni ripieni alla barese

Peperoni ripieni alla barese

55min

Focaccia alle melanzane

Focaccia alle melanzane

1 h 50min

Rotolini di zucchine e salmone

Rotolini di zucchine e salmone

50min

Melanzane alla pizzaiola

Melanzane alla pizzaiola

1 h 10min

Carciofi romani gratinati

Carciofi romani gratinati

45min