Compatible versions
AVRIL - Riz au lait et caramel au chocolat - Nicolas Masse
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Le caramel au chocolat
- 75 g de beurre salé, coupé en morceaux
- 125 g de cassonade
- 250 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 50 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
Le riz au lait
- 200 g de riz rond blanc, spécial dessert
- 1000 g de lait
- 2 pincées de vanille en poudre
- 90 g de sucre
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1908.2 kJ / 455.1 kcal
- Protein
- 7 g
- Carbohydrates
- 48.8 g
- Fat
- 21.8 g
- Fiber
- 0.8 g
Alternative recipes
Crémeux de Carambar
2h 30min
Riz au lait, poires pochées et sauce chocolat
1h 20min
Breizh bowl
13h
Riz au lait
1h
Blanc-manger au speculoos, crème anglaise à la chicorée - Nicolas Gautier
6h 30min
Petits gâteaux de semoule à la framboise
25min
Crème à la pâte de speculoos
2h 40 min
Kouign-amann
2h 15min
Gratin crémeux à la normande
1h 5min
Œufs au lait aux Carambar
1h 30min
Délice au Carambar
2h 30min
Octobre - Moelleux au cidre et camembert
35min