Sopa fria de cenoura e gengibre

Sopa fria de cenoura e gengibre

4.5 42 ratings

Prep. 5min

Total 55min

6 doses

Ingredients

azeite
35 g
alho-francês cortado em pedaços
200 g
cenoura cortada em pedaços
500 g
tomate em pedaços
200 g
gengibre
10 g
açafrão-da-índia
1 ½ c. chá de
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
água
850 g
leite de coco
150 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 462.9 mg

Protein 2.2 g

Calories 683.1 kJ / 163.3 kcal

Fat 9.6 g

Fiber 3.4 g

Saturated fat 4.3 g

Carbohydrates 15.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Setembro 2017 32 Recipes
Portugal

You might also like...

Sopa de abóbora-manteiga e gengibre

35min

Sopa de cenoura e aipo com azeite de ervas

45min

Creme de brócolos e espinafres com ovo escalfado

1 h

Sopa de cenoura e pera

1 h

Creme de curgete e manjericão

25min

Creme de abóbora e tomate

35min

Sopa de alho-francês com croutons

55min

Sopa de batata-doce, lentilhas e espinafres

1 h

Sopa de nabo e espinafres

45min

Sopa de alho-francês

40min

Creme de abóbora e hortelã

40min

Sopa de cenoura e canónigos

35min