Frango cremoso indiano (butter chicken)

4.6 31 ratings

Prep. 10min

Total 1 h

6 doses

Ingredients

Frango marinado

coxas de frango s/ pele e s/ osso cortadas em pedaços (3 cm aprox.)
750 g
sumo de limão
40 g
sal
½ c. chá de
pimenta
1 pitada de
colorau
1 c. sopa de
caril em pó
1 c. sopa de
canela em pó
¼ c. chá de
alho em pó
¼ c. chá de

Molho

chalotas cortadas ao meio
2
dentes de alho
2
gengibre fresco (2-3 cm aprox.)
1 pedaço de
manteiga
50 g
polpa de tomate
150 g
concentrado de tomate
50 g
açúcar amarelo
30 g
caril em pó
1 c. sopa de
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
amêndoa ralada
20 g
água
50 g
coentros picados, p/ guarnecer
1 - 2 c. sopa de
Crème fraîche q.b. p/ servir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Protein 20.3 g

Calories 1237.2 kJ / 295.7 kcal

Fat 19.1 g

Fiber 3.5 g

Carbohydrates 14.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

As nossas cozinhas são uma janela para o mundo 41 Recipes
Portugal

You might also like...

Recheio de Natal com ervas aromáticas, abóbora e couve de bruxelas

1 h 10min

Almôndegas de atum com molho de açafrão

1 h 30min

Esparguete preto com camarão e molho de parmesão

45min

Frango Tikka Masala com massa

45min

One pot de frango com paprika

45min

Tarteletes de cogumelos

35min

Dip de queijo feta

5min

Curgete espiralizada com camarão e molho de limão

25min

Lombinho à coreana com salada de arroz

40min

Coxas de frango com puré de cenoura

8 h 45min

Escalopes de vitela picantes com pimentos

30min

Tarta de queso "La Viña"

2 h