Gâteau courge, pomme et flocons d'avoine

Gâteau courge, pomme et flocons d'avoine

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Prep. 5min

Total 1 h 15min

16 parts

Ingredients

Le gâteau

beurre pour le moule
farine de blé pour le moule
de chair de courge d'hiver butternut, pelée et coupée en morceaux
300 g
de pommes coupées en quartiers
200 g
de flocons d'avoine
150 g
de raisins secs
100 g
de cannelle en poudre
1 c. à café
de noix de muscade en poudre
½ c. à café
de clous de girofle en poudre
1 pincée
de sucre roux
200 g
œufs
5
d'huile végétale
75 g
de farine de blé
200 g
de bicarbonate de sodium
1 c. à café

Le glaçage

de sucre en poudre
180 g
de beurre
50 g
de fromage frais
60 g
de jus de citron
10 g
de noix de pécan concassées et torréfiées
50 g

Nutrition per 1 part

Calories 328.9 kcal / 1378.6 kJ

Protein 5.9 g

Fat 13 g

Carbohydrates 45.4 g

Fiber 2.7 g

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