![Salpicón de legumbres con palitos de cangrejo Salpicón de legumbres con palitos de cangrejo](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/a4ed7ceb727867a7c586e05311bdd261/Derivates/302a95e305b76f17ae804810f94092175e72e9ad.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g de judías blancas cocidas (en conserva)
- 200 g de garbanzos cocidos
- 200 g de lentejas cocidas (en conserva)
- 1 tomate maduro troceado en dados
- 2 huevos duros (reserve algunas rodajas para decorar)
- 250 g de palitos de cangrejo
Vinagreta
- 60 g de cebolleta cortada en rodajas
- 60 g de pimiento rojo cortado en trozos
- 60 g de pimiento verde cortado en trozos
- 100 g de aceite de oliva virgen extra
- 30 g de vinagre
- 1 cucharada de mostaza
- 1 - 2 cucharadas de kétchup
- sal
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1254 kJ / 300 kcal
- Protein
- 14.5 g
- Carbohydrates
- 15.6 g
- Fat
- 20 g
- Fiber
- 6.8 g
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